51岁退休老太太的居家食疗方，吃吃喝喝来养生

发布时间：2025-04-05 07:59:07 来源：每日焦点网 作者：归影

1.鸡子黄百合食疗方。百合一把，大约是20多克，一个鸡蛋黄，我一般会把百合泡一晚上，然后把泡百合的水倒掉，这样会减少苦味，第二天把百合煮开后关小火焖煮一会儿，百合煮熟后把鸡蛋黄放进去搅匀。感冒有咳嗽倾向时，我一般会做一两次这个食疗方。2.秋天马齿苋大量上市的季节，我会买一点马齿苋在锅里焯一下水，然后分成每顿要吃的量，放在冰箱中冷冻起来。每当家人有上火的倾向时，我会拿一袋马齿苋出来，里面放点面粉，稍加调味，用电饼铛烙一点马齿苋饼。3.睡眠不好时，我会煮一下安神粥安喝。放的食材主要有百合，山药，红枣，桂圆，莲子，最后再加两把超市里那种生的需要煮的燕麦片，增加粥的粘性，这款粥越喝越爱，连喝两碗都不过瘾。4.中医认为五谷为养，除了平时要少吃一些生冷寒凉的食物，冬天我还喜欢用山药，红豆等食材做些养胃健脾的粥来喝，祛湿驱寒效果很好。5.冬天天气寒冷，人外出少，接触阳光照射少，很容易抑郁。每当心情不好的时候，我会小奶锅煮一点玫瑰花茶来喝，花茶煮一下比泡着喝效果更好。我一般会煮三遍，煮开后开小火煮3分钟关火，焖几分钟再喝。水倒出来之后了，再煎第二遍，第三遍都是一样操作。6.冬天我还喜欢煮一款红豆薏米粥来喝，红豆，薏米都是祛湿的好东西。要买那种就是瘦长型的，侧边有一点白色的那种赤小豆，不要买红豆，赤小豆祛湿的效果更好。薏米要买那种小薏米，买薏米的时候越丑的蓑米祛湿效果越好。薏米买回家后要洗一遍，然后在锅中炒一下，炒过的薏米祛湿效果更好。煮红豆薏米粥的时候，薏米一定要多放一点，太少了效果不好。赤小豆可以少放一点，薏米要多放一点，薏米至少是红豆两倍以上的量。而且做红豆薏米粥的时候，里面不要再白米等长在水中的食材了。7.吃的所有的精微物质都要靠脾来运化，脾喜燥恶湿，喜温恶寒，因此冬天可以多吃一些温性的食物，做饭的时候可以多放一点花椒，大料，小茴香，白芷，干姜等。平时可以多吃一点地瓜，山药，小米等养脾胃的东西。香味入脾，香可醒脾，可燥湿，亦可使脾舒畅，冬天炒花生，炒瓜子也可以适当的吃一点。胃不好的时候，用电饼铛烙饼的时候可以饼可以多烙一会儿，把饼烙成半焦半糊的状态，也可以养脾胃。老辈人都知道孩子不想吃饭的时候，用一点焦的锅巴让孩子吃下去，很快孩子就想吃饭了。8.细嚼慢咽就是在养气血，中医认为脾胃为人体后天之本，其功能下降会直接导致人体气血不足。食物胡囵吞枣下肚，加重脾胃的负担，真的是得不偿失。9.心血管疾病的人不要想老想着吃药，吃点血管的清道夫。平时多吃一点山楂，燕麦，黑木耳，金橘，茄子，红薯，大蒜，洋葱等，这些食物对于疏通血管，保持血管壁的弹性很有帮助。10.冬天气候干燥，最容易上火，多吃一点白色的食物降火，比如白萝卜，白菜，冬瓜，百合，银耳，莲藕等食材。11.冬天补足气血更能御寒。冬天进补的时候可以多放一点补气血的食材和乌鸡一块炖。我冬天喜欢用点当归，黄芪，红枣，枸杞和乌鸡一块用砂锅炖一下。乌鸡能够滋阴清热，补肝益肾，冬天多喝这道汤，增强机体的免疫力。12.鸡汤是冬天最不可缺的一款汤。冷空气很容易造成鼻塞，流涕，咳嗽，还有咽喉痛，这时候可以多喝一点鸡汤。鸡汤能够抑制鼻腔，咽喉等部位的炎症，对感冒引起的一系列症状有很好的缓解作用。

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